Restaurant Les Roches Grises
26-12-2016
Lunch de la quinzaine
Lunch: Tartare d’oie sauvage parfumé à l’huile de noix Confit de figues ou Croquettes de faisan Emincé de chicons tombés au beurre et à la truffe Jus court *** Blanquette de pintade fine champagne Brunoise de légumes et cwène di gate en persillade ou Dos de cabillaud sauce mousseline Fondue de poireaux et pommes de terre nature
Entrée + plat : 25€
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